OLIO DI CHUFA naturale

9,90

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L’olio di Chufa è una preziosa alternativa agli olii tradizionali che permette di aggiungere il suo aroma inteso alla preparazione dei piatti tradizionali della Cucina mediterranea. Originario di Valencia, l’olio di Chufa è un alimento sano e salutare ideale per chi è attento alle caratteristiche salutari del cibo e segue una dieta sana e ricca di proprietà organolettiche.

Olio di Chufa spremuto a freddo

L’olio di chufa viene spremuto a freddo, processo che garantisce una maggiore qualità ed una migliore conservazione delle qualità nutrizionali della materia prima. È necessaria una notevole quantità di Chufa per estrarne un litro d’olio, ma il prodotto che si ottiene è ottimo dal punto di vista organolettico e nutrizionale.
Con un quantitativo paragonabile a quello dell’olio di oliva, tipico della tradizione italiana, l’olio di Chufa è molto ricco di acido oleico, un acido grasso monoinsaturo che aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo (LDL), ed aiuta ad prevenire malattie cardiovascolari.

 

Valori nutrizionali per 14gr (una porzione)

Valore energetico 554.28 kj (130 kcal)
Carboidrati / di cui zuccheri 0 gr / 0 gr
Fibre 0 gr
Grassi / di cui saturi 14 gr / 3.01 gr
Colesterolo 0 mgr
Sodio < 5 mg
Proteine 0 gr

 

Peso 0,5 kg
Bottiglia da

250 ml

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