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Chufa Pelata biologica 250
Chufa Pelata biologica 250
6,20€
Tubercoli di Chufa intera spagnola decorticata.
Piccola, e particolarmente dolce, è ideale per la produzione dell’ horchata, di torte, biscotti e farine o da gustare al naturale, come merenda sana e nutriente, per riempire di carica e gusto le tue giornate
La Chufa è naturalmente priva di glutine e allergeni, inoltre è un alimento ricco di fibre, proteine, acido oleico e non contiene colesterolo.
Grazie alle sue proprietà la Chufa pelata biologica può essere definita un elisir naturale con un eccellente sapore simile alla nocciola e alla mandorla.
Ricca di acido oleico, aiuta a ridurre il livello di colesterolo LDL, diventando un prezioso alleato per la prevenzione dell’arteriosclerosi contribuendo nello stesso momento ad abbassare i trigliceridi.
La Chufa pelata biologica è ricca di sali minerali come potassio, magnesio, calcio, ferro e fosforo, e di vitamine quali E e C.
Naturalmente senza Glutine e Lattosio
La Chufa pelata biologica è adatta a persone con intolleranze alimentari e le sue caratteristiche uniche la rendono consigliata a bambini, anziani e donne in gravidanza.
Grazie al suo contenuto di amidi ed enzimi, favorisce la regolare funzione intestinale e può essere d’aiuto nella prevenzione del cancro al colon, poiché le fibre facilitano la digestione e l’espulsione delle sostanze di scarto.
La Chufa pelata biologica ha un basso contenuto di grassi saturi (quelli cattivi) e contiene pochissimo sodio.
L’elevato contenuto di fibre (maggiore a quello dell’avena) è interessante nelle diete dimagranti per il senso di sazietà che lascia.
Ha proprietà diuretiche, tonificanti e digestive e un elevato contenuto di arginina che migliora le difese immunitarie.
Valori nutrizionali per 100g ‘Chufa D.O.’
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Valore energetico |
2800 kj (496.80 kcal) |
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Carboidrati / di cui zuccheri |
63.60 g / 27.83 g |
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Fibre |
33.04 g |
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Grassi / di cui saturi |
24.90 g / 5.01 g |
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Colesterolo |
0 mg |
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Sodio |
0.0095 g |
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Proteine |
4.58 g |
