La chufa intera sotto miele di zagara è una golosa specialità spagnola nota per il suo ottimo gusto.
Il delicato sapore del miele di zagara assieme alle proprietà benefiche ed energizzanti della chufa creano un connubio perfetto per una prima colazione gustosa, nutriente ed energica, utile per iniziare una giornata particolarmente impegnativa.
Per gli amanti del miele, i tubercoli di chufa arricchiscono il loro sapore mandorlato con la delicatezza del miele, uno prelibetezza adatta ogni volta che si vuole assaporare qualcosa di dolce e sfizioso.
Chufa intera sotto miele di zagara
COSA E’ LA ZAGARA?
Per zagara si intendono i fiori degli agrumi, in particolare dell’arancio e del limone.
Grazie al suo aroma caratteristico e piacevole la zagara viene usata in profumeria par addolcire le essenze, per dare una nota estiva e fruttata ad alcune birre e, ovviamente, nella produzione di miele d’api.
La zagara è’ spesso usata anche nella realizzazione del tradizionale bouquet di nozze della sposa, da qui deriva la tradizionale espressione “fiori d’arancio” in riferimento al matrimonio.
