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SCOPRI LA CHUFA

non un semplice tubero…

Horchata
Sana e naturale

I benefici della Chufa per una vita sana

Usi e prodotti

I prodotti CHUFA a base di Zigolo Dolce

Nota fin dagli albori dell’umanità, la chufa costituiva la base della dieta del nostro progenitore Australopithecus boisei, ominide vissuto più di due milioni di anni fa. Le proprietà di questo tubero venivano apprezzate anche nell’antico Egitto (è stata infatti ritrovata all’interno di tombe e sarcofaghi egizi). Ne erano molto apprezzate le proprietà benefiche, confermate oggi dagli studi dell’Università di Valencia. Il mondo arabo le attribuì proprietà afrodisiache. Continua ad essere apprezzata e usata anche ai giorni nostri, dove trova largo impiego nel mondo delle diete e dei rimedi naturali.

Benefici per la salute:

  •  Ricca di acido oleico, aiuta a ridurre il livello di colesterolo LDL, può prevenire così l’arteriosclerosi e abbassare i trigliceridi.
  • Ricca di Sali minerali, dà un forte apporto di potassio, magnesio, calcio, ferro e fosforo, e di vitamine quali E e C.
  • Non contiene né glutine né lattosio, è quindi adatta a persone con intolleranze, consigliata a bambini, anziani e donne in gravidanza.
  • Facilita la digestione grazie al suo contenuto di amidi ed enzimi, favorisce la regolare funzione intestinale e può essere d’aiuto nella prevenzione del cancro al colon, poiché le fibre facilitano l’espulsione delle sostanze di scarto.
  • A causa dell’alto contenuto di fibre (maggiore a quello dell’avena)  è interessante il suo utilizzo nelle diete dimagranti per il senso di sazietà che lascia.
  • Contiene pochissimo sodio, e ha proprietà diuretiche, tonificanti e digestive.
  • Basso contenuto di grassi saturi.
  • L’alto contenuto di arginina, oltre a migliorare le difese immunitarie, aiuta a migliorare la performance sessuale.
  • Un vero elisir naturale!